Tort Dekoracja. Wyjątkowe miejsce dla cukierników amatorów i profesjonalistów                       Poradniki: Piecz z nami!

Idź do strony głównej »

Co nowego w Tort Dekoracje?

Szukaj na stronie »

Dekoracje i dodatki

Zadaj pytanie »

Kontakt z naszą redakcją

Wybierz masę cukrową i pięknie udekoruj wypieki »

Z nami dowiesz się, jak dekorować wypieki masą cukrową

Wyjątkowe dekoracje ciast i tortów

wykonasz tylko z dekoracjami Dla Smaku

Koniecznie podkreśl wspaniały smak swoich wypieków!

Wybieraj w ponad 1 000 dekoracji do ciast, tortów i innych wypieków

Poradniki dla amatorów - czytaj na naszym blogu

Zobacz masy cukrowe w ofercie naszego Partnera

Zobacz nurtujące pytania naszych użytkowników na Torty Dekoracje

Temat: Ile masy cukrowej użyć na tort? Jak nakładać masę cukrową?

Temat otwarty przez: Kamil.Nowaczyk

[...] Będę pierwszy raz używał masy cukrowej (robię tort dla mojej córeczki) i zastanawiam się, ile masy użyć na tort o średnicy 24 cm, aby nie przesadzić [...] »

Postaw na nowoczesną i oryginalną dekorację!

Pomożemy Ci w dekorowaniu wypieków!

W naszym serwisie znajdziesz niezawodne porady, które sprawią, że nawet laik nauczy się sztuki dekorowania ciast, tortów i ciasteczek. Korzystaj z porad naszych ekspertów i zadawaj pytania na naszym forum dyskusyjnym Tort Dekoracje!

Szukaj poradników na naszej stronie!

Ile masy cukrowej na tort? Tajemnice cukiernictwa

Postanowiłeś własnoręcznie stworzyć tort na urodziny swojego dziecka, ale nie wiesz, ile masy cukrowej powinieneś położyć na tort? Jak to zrobić, żeby wyglądało dobrze i żeby nie było jej po prostu za dużo? W tym artykule poznasz kilka przydatnych wskazówek, które pomogą Ci przy dekorowaniu tortu!

Czytaj także na blogu:  Co zrobić, żeby tortownica nie przeciekała?

 Tort z klimatem – zrób go sam

Jeśli chcesz ozdobić tort – masz na to nieskończoną ilość możliwości. Sposobów jest dużo, pomysłów jeszcze więcej, do ich realizacji brakuje Ci tylko idealnych składników. Nie martw się – z pomocą przychodzi Ci masa cukrowa, dzięki której stworzysz tort idealnie odzwierciedlający Twoje wyobrażenia. Choć jej użycie może wydawać się trudne, w rzeczywistości nie jest aż tak skomplikowane. Przygotuj sobie dużo płaskiej przestrzeni, na której po rozsypaniu cukru pudru będziesz formował masę. Na początku zbij ją w kulkę, następnie połóż na blacie i zacznij spłaszczać ją za pomocą wałka. Gdy będzie gotowa szybko (ale precyzyjnie!) przełóż ją na odpowiednio przygotowane ciasto.

Czytaj także na blogu:  Jak mieszać barwniki spożywcze?

Ile masy cukrowej potrzebujesz na tort?

Odpowiedź nie będzie zaskakująca – to zależy od tego, jakiej wielkości będzie Twoje ciasto. Im większe – tym więcej masy będziesz potrzebować. Pamiętaj, że większy placek masy o wiele trudniej przenieść na ciasto, to jednak nie powód, żeby z niego rezygnować. Gdy mowa o okrągłym torcie o średnicy 30 cm, około 1400 g masy cukrowej, przy 15 cm wystarczy 510 g.

Ciasto prostokątne o wielkości 23x33 wymaga zaopatrzenia się w masę w ilości 1200 g. Na małe kwadratowe ciasto (15 cm) wystarczy 610 g masy, w przypadku tortu w kształcie serca o tej samej wielkości wymagane jest 510 g masy. Jak widzisz wszystko zależy od rozmiaru oraz kształtu szykowanego przez Ciebie ciasta.

Postaw na nowoczesne dekorowanie wypieków!

Teraz już wiesz, w jaki sposób udekorować swój tort. W końcu.